御料理うみ

神戸元町にて2013年オープン、イノベーティブフュージョン、御料理うみ。 3日で8本しか作ることのできない唯一無二エスプレッソコーヒーで炊いた黒豆「丹波篠山産極上黒豆エスプレッソ煮」 SDGSとしてその黒豆の割れや、ヒビのあるものを使いエスプレッソテイストの黒豆餡にしたもので作った、「エスプレッソ黒豆餡の抹茶チョコテリーヌ」を販売しております。 レストラン営業の傍ら、仕込みから瓶詰め、包装までオーナーひとりで作業しており、お時間を頂くことがございます。 お待たせして申し訳ありませんが、ご注文をいただいてから、愛情を込めてひとつひとつ丁寧にお作り致しますのでよろしくお願い致します。 店舗販売分はお食事にご来店頂いたお客様にのみ販売しております。 営業時間: 18時〜22時半 定休日:日曜日、不定休 要予約(前日迄) 〒650-0004 神戸市中央区中山手通3-2-1トア山手ザ・神戸タワー111号 TEL.078-600-9168 メディア情報 2020年　 関西テレビ、よ〜いドン　本日のオススメ3のコーナーで　丹波篠山産極上黒豆エスプレッソ煮が紹介されました。 毎日放送　ミント　吉本アメージング劇場のコーナーで丹波篠山産極上黒豆エスプレッソ煮誕生秘話を吉本芸人西川忠志さん、アキさんによる再現VTRでご紹介いただきました。 2018年 朝日放送　キャスト　しらべちゃウォーカーのコーナーで、コース料理の一品で丹波篠山産極上黒豆エスプレッソ煮、ご紹介いただきました。 2017年 朝日放送　キャスト　見ごろ食べごろミシュランツアーズのコーナーで、料理の一品として丹波篠山産極上黒豆エスプレッソ煮ご紹介いただきました。 読売テレビ　朝生ワイドすまたんZIP! まるトクZIPのコーナーで、箸休めどら焼きと一緒に丹波篠山産極上黒豆エスプレッソ煮ご紹介いただきました。 2016年 読売テレビ　情報ネットテン　おでかけコンシェルジュのコーナーで、前菜の一品として丹波篠山産極上黒豆エスプレッソ煮ご紹介いただきました。